No hay duda que para el ser humano es indispensable el
agua en su cuerpo, sin embargo, a veces pensamos que solo es necesario tomar
mucho líquido si deseamos bajar de peso. Pero la realidad es que es vital
para el buen funcionamiento de nuestro organismo y también, es un factor
muy importante para tener buena memoria.
Según una investigación realizada por la Universidad de
Barcelona, la pérdida de un 2% de agua corporal disminuye la
memoria a corto plazo.
Ana Adan, la principal autora del estudio, afirma: “Por muy leve que sea la
deshidratación, implica un desequilibrio en la función homeostática (la
capacidad de regular las funciones del organismo a través de la absorción de
alimentos) del medio interno que puede repercutir negativamente en la
capacidad cognitiva e interferir en la correcta realización de actividades
laborales o académicas que requieran la utilización de habilidades mentales
concretas”.
Adan recomienda beber entre 2 y 2,5 litros de agua al
día. Cabe indicar que una hidratación adecuada además es “un factor decisivo en
la prevención de accidentes laborales y el desarrollo de enfermedades”.
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